Я гостей всегда боялась, знаете почему?
Вот приходят они такие, здрасте, мы вот приехали внезапно.
⠀
А чем их кормить, я откуда знаю? Я лежала и в интернетах работала только что.
Благо хоть полы на ночь намыла.
И тут надпочечники адреналином умываются, сердце стучит, слезы кап-кап, мол, зачем вы так неожиданно, нормально же общались.
⠀
Варганить «на скорую руку» я не умею.
Днем вот решила, что хочу шаурмы и достала мясо размораживаться.
Пока шла в магазин, захотела хачапури.
Купила шампиньоны, подумав, что идеальный набор продуктов для пиццы у меня уж точно получился и вот ее то я по-настоящему хочу. Прошлое было ошибкой.
⠀
Дома я таки начала с хачапури, замесила тесто, раскрыла сыр и читаю «оставьте тесто на полтора часа отдыхать». Отдыхать? А я тут вам типа хостела чтоли?
⠀
Мясо меж тем разморозилось и смотрит на меня, типа, чо? А я чо, порезала мелко и как давай его зажаривать красиво. Шаурма же будет. Пока мясо румянилось, я окинула взглядом все что собралась шинковать в лаваш. Убрала.
⠀
Обжарила морковку и лук. Засыпала мясо рисом и в середину ткнула чеснок. Я видела, так таджики делают (они знают толк, я им доверяю).
⠀
Сижу ем плов. Готовить мало я тоже не умею, поэтому зря гости не приедут, очень вкусно получилось.
⠀
Пойду будить тесто.
А может оно продлевать будет.
